UKŁAD POKARMOWY
NIESTRAWNOŚĆ, WRZODY ŻOŁĄDKA, CHOROBA CROHNA, ZAPARCIA, NOWOTWORY, HEMOROIDY, WRZODY
"Gdy jemy szybkie dania - fast food - umieramy szybciej. Gdy jemy byle co - żyjemy byle jak"
Fragmenty książki "Pełnia życia" autor Maja Błaszczyszyn
Fragmenty książki "Pełnia życia" autor Maja Błaszczyszyn
Wiele osób, szczególnie starszych, ma problemy z trawieniem, które objawiają się zgagą, gazami, wzdęciami, zaparciem lub biegunką. Przyczyną jest nieprawidłowe wydzielanie soków trawiennych, enzymów, a także niemożność odpowiedniego żucia pokarmów. Prowadzi to do upośledzenia trawienia i wchłaniania składników pokarmowych, co objawia się osłabieniem, złym samopoczuciem, utratą masy ciała i zaburzeniami odporności. Przy problemach trawiennych wskazane jest uzupełnianie niedoboru enzymów, dlatego często w swojej praktyce, szczególnie osobom starszym zalecam Meal Time preparat zawierający roślinny enzym papainę, która działa podobnie jak pepsyna trawiąca białko. Oto przykład - pacjentka lat 72, z grupą krwi AB, odżywiająca się typowo (pieczywo, ziemniaki, tłuszcze, słodycze, mięso, mato warzyw i owoców) zgłosiła się do mnie z powodu następujących dolegliwości: złe samopoczucie, odbijanie, wzdęcia, zaparcia, bóle w prawym podżebrzu. Wyniki badań wskazywały na niedobór soku żołądkowego stłuszczenie wątroby i zaburzenia flory bakteryjnej jelit. Zaleciłam zmianę sposobu odżywiania, Vital AB, Meal Time, AC-Zymes. Po 6 tygodniach pacjentka stwierdziła poprawę samopoczucia i znaczne zmniejszenie wcześniejszych dolegliwości. Pacjenci stosujący Meal Time mają znacznie mniej nieprzyjemnych objawów po posiłkach, czują się lepiej, są aktywniejsi!
lek. med. Maria Sikora (internista, spec. medycyny prewencyjnej) Warszawa
Pożyteczne bakterie
Powszechnie wiadomo, że podstawowym źródłem pożytecznych bakterii Acidophilus w naszej diecie są fermentowane napoje mleczne (jogurty, kefiry, "zsiadłe" mleko). Jednak w mojej praktyce lekarskiej często spotykam się z twierdzeniem, że, mleko jest dobre, ale...dla dzieci". Weryfikując dietę tych osób. okazuje się, że jest ona "urozmaicona", ale w różnego rodzaju mięsa i wędliny Nie strawione resztki białek, pozostając dłuższy czas w jelitach, są doskonałą pożywką dla bakterii gnilnych i innych chorobotwórczych mikroorganizmów. Te z kolei, w swoim procesie rozwoju wytwarzają toksyny, szczególnie drażniące ściany jelita. A to już pierwszy krok w kierunku zmian nowotworowych. To prawdopodobnie stosowana przez większość panów dieta predysponuje ich do większej niż panie zachorowalności na nowotwory jelita grubego. Nie oznacza to, że preparat AC-Zymes, zawierający pałeczki kwasu mlekowego, polecam tylko mężczyznom. Praktycznie mógłbym go zalecić każdemu z moich pacjentów, ponieważ Lactobadllus acidophilus to siła, która ochroni nas przed wieloma dolegliwościamilek. med. Grzegorz Furtak (internista) Kraków
Czy wiesz, że...
Biały nalot na języku lub czerwony nalot na języku może być oznaką zakażenia grzybiczego, bakteryjnego i wirusowego organizmu. Czerwony nalot na języku oznacza również awitaminozę.
Choroby układu pokarmowego
Wszystkie istoty żywe uzupełniają utraconą energię poprzez żywienie, które jest jedną z podstawowych funkcji życiowych. Jednak dla człowieka odżywianie nie jest już tylko prostym narzędziem, które utrzymuje przy życiu, ma ono także odniesienia społeczne i rodzinne. Przy wszelkiego rodzaju społecznej celebracji jedzenia, podczas przyjęć, świąt, bankietów, obciążamy nasz organizm „kaloriami luksusowymi" przekraczającymi niestety w znacznym stopniu nasze zapotrzebowanie. Dokonajmy pokrótce przeglądu drogi, jaką pokonuje pożywienie w organizmie.
Trawienie zaczyna się już w jamie ustnej. Za pomocą znajdującego się w ślinie enzymu o nazwie amylaza tu zaczyna się rozkładanie skrobi. Rozdrobniony pokarm przechodzi z jamy ustnej przez przełyk do żołądka. W nim, po wymieszaniu pokarmu z kwasem solnym i pepsyną, kontynuowane jest trawienie. Tu także odbywa się wchłanianie alkoholu i małych ilości żelaza. W jelicie cienkim pokarm rozkładany jest na składniki elementarne i rozpoczyna się jego przyswajanie. W jelicie grubym wchłaniają się już tylko ostatnie pożyteczne składniki płynnej treści jelitowej: woda i sole mineralne. Pozostałości nabierają coraz bardziej stałej konsystencji, a potem wydalone zostają z organizmu.
Na skutek czynników cywilizacyjnych nasze nawyki żywieniowe uległy poważnym zmianom. W związku z tym zwiększyła się liczba zachorowań na przypadłości układu pokarmowego. Przyjrzyjmy się tym najczęściej występującym chorobom i zobaczmy, co możemy uczynić, aby im zapobiec.
Najczęstszą chorobą żołądka są wrzody. Dużą role w ich powstawaniu odgrywa zwiększone wydzielanie się kwasu solnego. W zapobieganiu i ich leczeniu bardzo ważna jest dieta. Należy jeść często, w małych ilościach i unikać alkoholu, a także potraw tłustych i ostrych. Dobroczynne działanie ma spożywanie pokarmów bogatych w błonnik oraz podawanie witamin A i E. W związaniu kwasu żołądkowego pomagają także sole metali. Wymienionymi właściwościami może pochwalić się produkowany przez firmę 4 Lite preparat o nazwie Green Care, którego możemy używać zarówno w profilaktyce choroby wrzodowej, jak i w jej leczeniu - w tym ostatnim wypadku w charakterze środka uzupełniającego. W powstawaniu wrzodów na pewno ważną rolę odgrywa stres. Preparat naturalnego pochodzenia i o działaniu rozluźniającym – Stress Menagement B-Complex - może być tu skutecznym narzędziem w profilaktyce. Generalnie wrzody spowodowane są przez znajdujące się w żołądku bakterie Helicobacter pylori. I tu polecam kurację produktem ParaProteX, a jako uzupełnienie pamiętajmy o przyjmowaniu Acidophilus w dużych dawkach (3x2 lub 4x2).
Chorobie Crohna dotyczącej zarówno jelita cienkiego jak i grubego oraz chronicznemu stanowi zapalnemu jelita grubego towarzyszy biegunka i zaburzenia wchłaniania. Ich pochodzenie nie jest znane, jednak faktem jest, że dotykają raczej ludzi młodych, w średnim wieku i pracowników umysłowych. Przebieg choroby może w dużym stopniu się poprawić dzięki zmianie trybu życia i korzystaniu z dodatków żywieniowych. Najważniejsze jest podawanie witamin z grupy B (Mega Protect 4 Life), kwasów tłuszczowych Omega 3, C Plus i cynku. Również w tym wypadku może pomóc Acidophilus.
Wiele chorób układu pokarmowego, a zwłaszcza jelita grubego rozwija się na skutek zaparcia. Hemoroidy i nowotwory jelita grubego lub odbytnicy mogą mieć często związek z nieregularnym wypróżnianiem. To także wynik złych nawyków żywieniowych i braku ruchu. Wiele tu może pomóc ograniczenie podawania tłuszczów i zwiększenie spożycia pokarmu bogatego w błonnik. Obok surowych jarzyn i owoców zaleca się jedzenie pieczywa pełnoziarnistego. Z tego punktu widzenia ważna jest także podaż płynów w odpowiedniej ilości (1,5-2 litry dziennie). Ogólnie można stwierdzić: spożywanie błonnika jest tak niskie, że każdemu zaleca się dodatki żywieniowe o dużej zawartości błonnika. Preparat Nopalin zawiera cenny błonnik przez co oczyszcza końcowy odcinek jelita grubego. Łupiny ziarna babki w Fat Absorber też pomagają w rozluźnieniu kału. Oba mają dodatkowo tę zaletę, że obniżają poziom cholesterolu. Poza unormowaniem wypróżnienia. W profilaktyce nowotworów jelita grubego ważne są także antyoksydanty C 500, Protect 4 Life.
Układ trawienny - wejrzyj w swoje wnętrze ...
Choć tytuł sugeruje bardziej metafizyczny wymiar wnętrza, jak np. stan ducha. Chciałabym bym zwrócić Państwa uwagę na przyziemny aspekt naszej egzystencji – przewód pokarmowy. Często narzekamy na pojedyncze jego „odcinki", nie biorąc pod uwagę faktu, że nasz układ trawienny to precyzyjnie skonstruowana „maszyna" do rozkładania i wchłaniania tego, co włożymy do ust.
A od ust właśnie wszystko się zaczyna. A właściwie od nosa i oczu. Widząc apetycznie wyglądające danie i czując jej zapach, do mózgu płynie informacja, że „oto podano do stołu". Nasze ślinianki zaczynają produkować większe ilości śliny, co nie jest bez znaczenia, bo ślina zwilża pokarmy, ułatwia ich rozdrobnienie oraz zawiera enzymy, rozpoczynające trawienie węglowodanów. Na tym etapie trawienia niezwykle ważne jest dokładne rozdrobnienie pokarmu. Nie warto więc spieszyć się i połykać dużych, nie pogryzionych dokładnie kęsów, gdyż w ten sposób możemy nabawić się tylko tzw. kłucia w dołku.
Najczęstszą przyczyną takich nieprzyjemnych skurczów jest „praca" żołądka, który stara się poradzić sobie z dużym kawałkiem pożywienia. Warto również wiedzieć, że przy dokładnym żuciu zjemy mniejszą porcję, co nie jest bez znaczenia, gdy dbamy o linię.
Żołądek jest „stacją", w której spożyty pokarm zatrzymuje się na nieco dłużej. To tu kontynuowany jest rozkład węglowodanów oraz rozpoczyna się trawienie białek. Żołądek wydziela w ciągu doby ok. 2,5 l soków żołądkowych, podczas gdy cały układ pokarmowy produkuje go nawet do 9 l/dobę. Wraz z wiekiem, procesy trawienia ulegają spowolnieniu. Pojawiają się również problemy z trawieniem niektórych pokarmów, np. mięsa, coraz częściej spowodowane jest produkcją niedostatecznej ilości odpowiednich enzymów. Wyjściem z tej sytuacji jest dostarczanie ich z zewnątrz w postaci gotowych preparatów.
Najczęściej lekarze proponują enzymy pochodzenia zwierzęcego, co u wielu z nas wywołuje wstręt lub niepożądane objawy uboczne. Na szczęście świat flory ma dla nas alternatywę w postaci enzymów zawartych w niektórych roślinach, np. papai. Jej owoc zawiera liczne enzymy trawienne, wśród których najważniejsza jest papaina, ułatwiająca trawienie białek, stąd też nazywana jest roślinną pepsyną (Meal Time).
Befsztyki, kotlety i zrazy potrafią czasami zalegać w żołądku długie godziny wywołując nieprzyjemne objawy. W przypadku niektórych osób stan taki powtarza się po każdym mięsnym posiłku. Włączenie do diety wyciągu enzymów papai usatysfakcjonuje więc każdego wielbiciela mięs. Po obróbce enzymatycznej, pokarmy z żołądka przesuwają się do jelita cienkiego. To tu następuje główny etap trawienia, a w dalszej części jelita wchłanianie już rozłożonych substancji. Powierzchnia jelita cienkiego dochodzi do 200 m2! Zakończona milionami mikrokosmków wchłania wodę, produkty rozkładu białek, tłuszczów i węglowodanów oraz witaminy i składniki mineralne.
Niestrawione resztki pokarmów trafiają do jelita grubego. Ta część przewodu pokarmowego stwarza bardzo korzystne warunki do rozwoju flory bakteryjnej, zarówno tej pożytecznej, jak i chorobotwórczej. Tylko przewaga tych pierwszych może utrzymać w zdrowiu nasze jelita. Jednakże ich żywot w jelitach jest bardzo krótki (do 10 dni). Muszą być więc systematycznie dostarczane z zewnątrz z pożywieniem lub w postaci gotowych preparatów (AC-Zymes). Jeśli bowiem nie będzie ich w jelicie dostatecznie dużo, natychmiast rozmnożą się bakterie gnilne i grzyby, powodując nieprzyjemne objawy.
Nauka nie zna żadnej odmiany bakterii Acidophillus, która byłaby szkodliwa dla ludzkiego organizmu. Oprócz wielu innych zalet, pałeczki kwasu mlekowego zapobiegają powstawaniu szkodliwych toksyn w jelitach i przyspieszając wypróżnianie, utrzymują je w czystości. Stąd też ich niezbędna rola w profilaktyce nowotworów jelita grubego, którego najczęstszą przyczyną jest długotrwałe zaleganie nie strawionych resztek w końcowym odcinku przewodu pokarmowego. Paradoksalnie, Acidophilus likwiduje nieprzyjemny zapach z ust, wywołany procesami gnilnymi w jelitach.
Anita Widawska (mgr żywienia człowieka)
Wszystkie istoty żywe uzupełniają utraconą energię poprzez żywienie, które jest jedną z podstawowych funkcji życiowych. Jednak dla człowieka odżywianie nie jest już tylko prostym narzędziem, które utrzymuje przy życiu, ma ono także odniesienia społeczne i rodzinne. Przy wszelkiego rodzaju społecznej celebracji jedzenia, podczas przyjęć, świąt, bankietów, obciążamy nasz organizm „kaloriami luksusowymi" przekraczającymi niestety w znacznym stopniu nasze zapotrzebowanie. Dokonajmy pokrótce przeglądu drogi, jaką pokonuje pożywienie w organizmie.
Trawienie zaczyna się już w jamie ustnej. Za pomocą znajdującego się w ślinie enzymu o nazwie amylaza tu zaczyna się rozkładanie skrobi. Rozdrobniony pokarm przechodzi z jamy ustnej przez przełyk do żołądka. W nim, po wymieszaniu pokarmu z kwasem solnym i pepsyną, kontynuowane jest trawienie. Tu także odbywa się wchłanianie alkoholu i małych ilości żelaza. W jelicie cienkim pokarm rozkładany jest na składniki elementarne i rozpoczyna się jego przyswajanie. W jelicie grubym wchłaniają się już tylko ostatnie pożyteczne składniki płynnej treści jelitowej: woda i sole mineralne. Pozostałości nabierają coraz bardziej stałej konsystencji, a potem wydalone zostają z organizmu.
Na skutek czynników cywilizacyjnych nasze nawyki żywieniowe uległy poważnym zmianom. W związku z tym zwiększyła się liczba zachorowań na przypadłości układu pokarmowego. Przyjrzyjmy się tym najczęściej występującym chorobom i zobaczmy, co możemy uczynić, aby im zapobiec.
Najczęstszą chorobą żołądka są wrzody. Dużą role w ich powstawaniu odgrywa zwiększone wydzielanie się kwasu solnego. W zapobieganiu i ich leczeniu bardzo ważna jest dieta. Należy jeść często, w małych ilościach i unikać alkoholu, a także potraw tłustych i ostrych. Dobroczynne działanie ma spożywanie pokarmów bogatych w błonnik oraz podawanie witamin A i E. W związaniu kwasu żołądkowego pomagają także sole metali. Wymienionymi właściwościami może pochwalić się produkowany przez firmę 4 Lite preparat o nazwie Green Care, którego możemy używać zarówno w profilaktyce choroby wrzodowej, jak i w jej leczeniu - w tym ostatnim wypadku w charakterze środka uzupełniającego. W powstawaniu wrzodów na pewno ważną rolę odgrywa stres. Preparat naturalnego pochodzenia i o działaniu rozluźniającym – Stress Menagement B-Complex - może być tu skutecznym narzędziem w profilaktyce. Generalnie wrzody spowodowane są przez znajdujące się w żołądku bakterie Helicobacter pylori. I tu polecam kurację produktem ParaProteX, a jako uzupełnienie pamiętajmy o przyjmowaniu Acidophilus w dużych dawkach (3x2 lub 4x2).
Chorobie Crohna dotyczącej zarówno jelita cienkiego jak i grubego oraz chronicznemu stanowi zapalnemu jelita grubego towarzyszy biegunka i zaburzenia wchłaniania. Ich pochodzenie nie jest znane, jednak faktem jest, że dotykają raczej ludzi młodych, w średnim wieku i pracowników umysłowych. Przebieg choroby może w dużym stopniu się poprawić dzięki zmianie trybu życia i korzystaniu z dodatków żywieniowych. Najważniejsze jest podawanie witamin z grupy B (Mega Protect 4 Life), kwasów tłuszczowych Omega 3, C Plus i cynku. Również w tym wypadku może pomóc Acidophilus.
Wiele chorób układu pokarmowego, a zwłaszcza jelita grubego rozwija się na skutek zaparcia. Hemoroidy i nowotwory jelita grubego lub odbytnicy mogą mieć często związek z nieregularnym wypróżnianiem. To także wynik złych nawyków żywieniowych i braku ruchu. Wiele tu może pomóc ograniczenie podawania tłuszczów i zwiększenie spożycia pokarmu bogatego w błonnik. Obok surowych jarzyn i owoców zaleca się jedzenie pieczywa pełnoziarnistego. Z tego punktu widzenia ważna jest także podaż płynów w odpowiedniej ilości (1,5-2 litry dziennie). Ogólnie można stwierdzić: spożywanie błonnika jest tak niskie, że każdemu zaleca się dodatki żywieniowe o dużej zawartości błonnika. Preparat Nopalin zawiera cenny błonnik przez co oczyszcza końcowy odcinek jelita grubego. Łupiny ziarna babki w Fat Absorber też pomagają w rozluźnieniu kału. Oba mają dodatkowo tę zaletę, że obniżają poziom cholesterolu. Poza unormowaniem wypróżnienia. W profilaktyce nowotworów jelita grubego ważne są także antyoksydanty C 500, Protect 4 Life.
Układ trawienny - wejrzyj w swoje wnętrze ...
Choć tytuł sugeruje bardziej metafizyczny wymiar wnętrza, jak np. stan ducha. Chciałabym bym zwrócić Państwa uwagę na przyziemny aspekt naszej egzystencji – przewód pokarmowy. Często narzekamy na pojedyncze jego „odcinki", nie biorąc pod uwagę faktu, że nasz układ trawienny to precyzyjnie skonstruowana „maszyna" do rozkładania i wchłaniania tego, co włożymy do ust.A od ust właśnie wszystko się zaczyna. A właściwie od nosa i oczu. Widząc apetycznie wyglądające danie i czując jej zapach, do mózgu płynie informacja, że „oto podano do stołu". Nasze ślinianki zaczynają produkować większe ilości śliny, co nie jest bez znaczenia, bo ślina zwilża pokarmy, ułatwia ich rozdrobnienie oraz zawiera enzymy, rozpoczynające trawienie węglowodanów. Na tym etapie trawienia niezwykle ważne jest dokładne rozdrobnienie pokarmu. Nie warto więc spieszyć się i połykać dużych, nie pogryzionych dokładnie kęsów, gdyż w ten sposób możemy nabawić się tylko tzw. kłucia w dołku.
Najczęstszą przyczyną takich nieprzyjemnych skurczów jest „praca" żołądka, który stara się poradzić sobie z dużym kawałkiem pożywienia. Warto również wiedzieć, że przy dokładnym żuciu zjemy mniejszą porcję, co nie jest bez znaczenia, gdy dbamy o linię.
Żołądek jest „stacją", w której spożyty pokarm zatrzymuje się na nieco dłużej. To tu kontynuowany jest rozkład węglowodanów oraz rozpoczyna się trawienie białek. Żołądek wydziela w ciągu doby ok. 2,5 l soków żołądkowych, podczas gdy cały układ pokarmowy produkuje go nawet do 9 l/dobę. Wraz z wiekiem, procesy trawienia ulegają spowolnieniu. Pojawiają się również problemy z trawieniem niektórych pokarmów, np. mięsa, coraz częściej spowodowane jest produkcją niedostatecznej ilości odpowiednich enzymów. Wyjściem z tej sytuacji jest dostarczanie ich z zewnątrz w postaci gotowych preparatów.
Najczęściej lekarze proponują enzymy pochodzenia zwierzęcego, co u wielu z nas wywołuje wstręt lub niepożądane objawy uboczne. Na szczęście świat flory ma dla nas alternatywę w postaci enzymów zawartych w niektórych roślinach, np. papai. Jej owoc zawiera liczne enzymy trawienne, wśród których najważniejsza jest papaina, ułatwiająca trawienie białek, stąd też nazywana jest roślinną pepsyną (Meal Time).
Befsztyki, kotlety i zrazy potrafią czasami zalegać w żołądku długie godziny wywołując nieprzyjemne objawy. W przypadku niektórych osób stan taki powtarza się po każdym mięsnym posiłku. Włączenie do diety wyciągu enzymów papai usatysfakcjonuje więc każdego wielbiciela mięs. Po obróbce enzymatycznej, pokarmy z żołądka przesuwają się do jelita cienkiego. To tu następuje główny etap trawienia, a w dalszej części jelita wchłanianie już rozłożonych substancji. Powierzchnia jelita cienkiego dochodzi do 200 m2! Zakończona milionami mikrokosmków wchłania wodę, produkty rozkładu białek, tłuszczów i węglowodanów oraz witaminy i składniki mineralne.
Niestrawione resztki pokarmów trafiają do jelita grubego. Ta część przewodu pokarmowego stwarza bardzo korzystne warunki do rozwoju flory bakteryjnej, zarówno tej pożytecznej, jak i chorobotwórczej. Tylko przewaga tych pierwszych może utrzymać w zdrowiu nasze jelita. Jednakże ich żywot w jelitach jest bardzo krótki (do 10 dni). Muszą być więc systematycznie dostarczane z zewnątrz z pożywieniem lub w postaci gotowych preparatów (AC-Zymes). Jeśli bowiem nie będzie ich w jelicie dostatecznie dużo, natychmiast rozmnożą się bakterie gnilne i grzyby, powodując nieprzyjemne objawy.
Nauka nie zna żadnej odmiany bakterii Acidophillus, która byłaby szkodliwa dla ludzkiego organizmu. Oprócz wielu innych zalet, pałeczki kwasu mlekowego zapobiegają powstawaniu szkodliwych toksyn w jelitach i przyspieszając wypróżnianie, utrzymują je w czystości. Stąd też ich niezbędna rola w profilaktyce nowotworów jelita grubego, którego najczęstszą przyczyną jest długotrwałe zaleganie nie strawionych resztek w końcowym odcinku przewodu pokarmowego. Paradoksalnie, Acidophilus likwiduje nieprzyjemny zapach z ust, wywołany procesami gnilnymi w jelitach.
Anita Widawska (mgr żywienia człowieka)
